藍莓（Blueberry），是一種藍色漿果，為多年生落葉或常綠灌木叢植物。藍莓被聯(lián)合國糧農組織譽(yù)為“黃金漿果”，是花青素含量最豐富的植物之一，其中所

含花青素的量居于水果和蔬菜之首，花青素又稱(chēng)花色苷，是一種黃酮類(lèi)化合物，也是一種天然水溶性色素，廣泛存在于植物中，主要以糖苷的形式存在。因花色

苷是一種天然的食用色素，且生理活性對人體具有保健功能，越來(lái)越多的應用于食品工業(yè)和保健食品等行業(yè)中。

產(chǎn)品功效

花色苷具有多種生理活性功能，如抗氧化活性性、清除自由基、抗突變、抗癌、降低血脂、降低血壓、降低血糖、保護血管、防止動(dòng)脈粥樣硬化、改善視力、抗

衰老等，對人體健康有十分重要的保健作用

產(chǎn)品規格

花青素1%、5%、

花青素15%（QS）

藍莓花色苷≥40%